MANEJO NUTRICIONAL NA SÍNDROME DE PRADER-WILLI: UM PROJETO DE EDUCAÇÃO CONTINUADA

Resumo

A Síndrome de Prader-Willi (SPW) é de etiologia genética, causada principalmente por uma deleção do cromossomo 15q11-q13. Entre suas principais manifestações estão as alterações no hipotálamo, causando efeitos no controle do sistema nervoso central entre fome e saciedade e, consequentemente, o excesso de peso. Embora o manejo nutricional seja essencial para manutenção do peso adequado e prevenção da obesidade, estudos sobre o tema ainda são escassos. Diante deste cenário, o objetivo deste trabalho foi capacitar a atuação do profissional e estudante de nutrição e demais profissionais da área da saúde no manejo nutricional na Síndrome de Prader-Willi por meio de um curso realizado à distância, bem como avaliar o conhecimento adquirido após o cumprimento do curso. As videoaulas foram elaboradas a partir de um levantamento bibliográfico realizado com artigos científicos relacionados ao tema. O curso foi divulgado por mídias sociais e alocado numa plataforma online, assim como os formulários para avaliação do conhecimento, que eram realizados após a conclusão de cada módulo. Os formulários de avaliação foram elaborados se baseando no modelo de questão reflexiva, utilizada no Exame Nacional de Desempenho dos Estudantes (ENADE). Para obtenção do certificado era exigido dos participantes sessenta por cento de acertos nos formulários avaliativos disponibilizados. Ao todo, 71 indivíduos realizaram inscrição no curso, dos quais 18 iniciaram as atividades, sendo 16 estudantes da área da saúde e 2 profissionais. Entre os participantes que iniciaram o curso, 13 concluíram todas as etapas, alcançando o índice de aprovação de 88,88% em relação à média necessária para concessão do certificado. Os resultados apontam que o curso atingiu de maneira satisfatória o objetivo de capacitar estudantes e profissionais da saúde no manejo da SPW, evidenciando o potencial da educação continuada na modalidade a distância como estratégia para qualificação profissional e fortalecimento da assistência prestada a indivíduos portadores da síndrome.